重阳又佳节,要吃喝更要传承文化

       我坦白,自己是一个吃货,打着热爱中华文化、中国传统饮食文化的大旗,变着法儿的琢磨好吃的。从春节开始,初一饺子,初二面, 初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋……正月十五元霄圆,春饼连着青团子,端午捆粽子,中秋吃月饼,九月九菊花酒配重阳糕,冬至饺子腊八粥,二十三糖瓜粘,二十五吃豆腐……三十饺子年年有。
       眼瞅着中秋节过了,身体还没从长假的疲惫中缓过劲来,大脑已经浮现出重阳节“菊黄蟹肥”的美景,盘算着吃什么,去哪吃了。重阳节的起源有很多版本,归结起来可以概况为人们在农历九月初九,佩戴茱萸登高,饮菊花酒,吃重阳糕,以规避某些灾祸。总之,各地都有自己的说法和习俗,但都表达了人们趋吉避凶、喜庆丰收、追求美好生活的理念,用现代的眼光看重阳节的民俗文化传统,其实可以发掘出很多内涵和科学依据。
       金秋九月,天高云淡,丹桂飘香,神清气爽,此时登高远眺,可达到放松身心、心旷神怡、祛病健身的目的。与登高密切相关的是吃重阳糕的风俗,“高”和“糕”是谐音,既有庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意,也有登高吃糕,“步步登高”的吉祥寓意。重阳节除了登高还有插茱萸的习俗,正所谓“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”。茱萸香味浓,有驱虫去湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热,民间认为九月九日也是逢凶之日,多灾多难,所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。登高插茱萸和簪菊花在唐代就已蔚然成风,唐代大诗人杜牧有诗记载:“江涵秋影雁初飞,与客携壶上翠微。尘世难逢开口笑,菊花须插满头归。”还记得《中华民谣》吗?歌中有一句“大雁飞过菊花插满头”,说得就是这个重阳节的习俗。唐代大诗人孟浩然的《过故人庄》有名句传世:“待到重阳日,还来就菊花。”所谓“就菊花”是喝菊花酒、赏菊花的意思。在汉族古俗中,菊花象征长寿,菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健功效。重阳节历来有赏菊花的风俗,所以重阳节古来又称菊花节,农历九月俗称菊月。早在汉朝,就有了重阳节饮菊花酒的习俗,被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
       改革开放以后,重阳节的活动增加了新内容。1989年我国把农历九月九日定为“老人节”“敬老节”,各地都要组织各种各样的活动,以弘扬尊老敬老的优良传统。重阳节登山秋游,开阔视野,交流感情,锻炼身体,有利于培养人们回归自然,热爱祖国大好山河的高尚品德。2011年,神州图骥发了一款名为009的基于中文语义解析的智能交互文化传播软件。该软件是一款类似Siri的中文应用,用户以中文自然语言和009进行对话交流,即可获得有关地名文化、传统节日、民俗民情、传说典故、国学国粹、名优特产等中华文化信息。
       009这款智能APP的节日提醒功能,可以提醒您即将到来的节日,和您互动对话有关节日的民俗传统、节日食品、相关诗词典故等,让您提早安排节日聚餐,智能聊天、周边查询,随时随地掌控身边的美食。打开009文化伴游功能后,随着游览观光位置的变化,009会将用户活动半径范围内的有关中华文化知识以声音和图文进行介绍。例如,您移动到某中华老字号附近时,009会介绍这家老字号的商业故事、诚信精神、重阳糕与菊花酒的来历、重阳节的典故、以及“每逢佳节倍思亲”的浓浓中国情。
       时代在进步,科技在发展,把中国传统文化用现代科技手段传承,这无疑是一个新颖和乐于让人接受的方式。面对80后、90后为主体的新生代,009科技性、体验性、趣味性的智能交互可以多学习和了解一些中国地名文化,有效防止文化断代和遗失,增强全球华人的文化认同感、民族认同感、民族自豪感和凝聚力,更好地继承和发扬中华优良传统。009在中华地名文化发掘保护、科技传承、信息化推广等方面起到了独特的作用,使人们真实地感受中国地名文化在传承和发扬方面的科技创新,可以更好地领悟中国文化博大精深、源远流长的精髓。
       今年6月,十一届全国人大常委会第二十七次会议初次审议《老年人权益保障法修订草案》,草案规定每年农历九月初九(重阳节)为老年节。又到重阳节,老有所养、安享晚年,既是儿女送给老人的美好祝愿,也是国家文明进步的重要表现。异乡的你别忘了给家里的老人送上节日的问候,在家的你一定要给老人做一顿可口的饭菜,有道是“羊羔跪乳,乌鸦反哺”,那跟出去吃的意义不一样,有条件的陪老人出去游园,看看菊花,登登高,关爱老人的今天,就是关爱我们的明天。重阳又佳节,要吃喝更要传承文化。